Khử khoáng nước là việc loại bỏ tất cả các chất rắn hòa tan như natri, silic, độ kiềm và các anion clorua, sunfua, nitrat.. Rất nhiều cách khử khoáng nước có thể thực hiện hiện nay như:

+ Khử khoáng nước bằng hạt nhựa trao đổi ion

+ Khử khoáng nước bằng thiết bị khử ion điện tử EDI

+ Chưng cất

+ Màng thẩm thấu  ngược RO

Việc lựa chọn phương pháp loại bỏ khoáng chất căn cứ vào các thông số sau:

+ Chất lượng nước sau xử lý

+ Thành phần nước cần xử lý

+ Chất dùng để tái sinh

+ Chi phí vốn đầu tư, lắp đặt

Trong một số ngành sản xuất không đòi hỏi loại bỏ hoàn toàn chất khoáng mà chỉ loại bỏ khoáng chất từng phần, nhưng cũng nhiều ngành đòi hỏi loại bỏ hoàn toàn khoáng chất, nước sau xử lý có điện trở cao lên đến 18 megaohm.

Khử khoáng nước được sử dụng để xử lý nước cho chạy thận nhân tạo, nước cho sản xuất điện tử, nước dùng cho dược phẩm và nước dùng cho phòng thí nghiệm

Khử khoáng nước bằng hạt nhựa trao đổi ion:

Ưu điểm: Sản xuất ra nước tinh khiết cao, chất lượng nước tốt, Nước khử khoáng được sử dụng rộng rãi cho các nồi hơi cao áp. Chất lượng nước được so sánh với nước cất trong khi  chi phí thấp hơn so với sử dụng thiết bị EDI

Nhược điểm: Nhựa anion rất dễ bị ô nhiễm từ các vật liệu hữu cơ có trong nguồn nước nhất là nguồn cung cấp nước mặt. Một số hình thức của silic dạng keo không loại bỏ được.

Khi hạt nhựa trao đổi ion trao đổi hết nhóm trao đổi ion của nó cần tiến hành tái sinh định kỳ, nên phải dừng hoạt động để tái sinh. Điều này có thể ảnh hưởng đến  tiến độ sản xuất

Khử khoáng nước bằng thiết bị khử ion điện tử EDI

Ưu điểm:  + Chất lượng nước sau xử lý cao, điện trở lên đến 18,5 megaohm

+ Không cần phải dùng hóa chất tái sinh và dừng hoạt động để tái sinh mà nó tái sinh hoàn toàn tự động

Nhược điểm: Chi phí đầu tư ban đầu cao

Thiết bị khử ion EDI