Nước dùng cho sinh hoạt ăn uống đạt tiêu chuẩn là nước không màu, không mùi . Khi nước xuất hiện màu hoặc có mùi là dấu hiệu cho thấy nước bị ô nhiễm cần phải xử lý. Trong bài viết này tôi đề cập đến các loại màu sắc và mùi vị của nước và nguyên nhân gây ra nó
- Màu sắc của nước
+ Nước có màu xanh: Thông thường nước có màu xanh là do sự ăn mòn của hệ thống ống nước bằng đồng. Khi xảy ra ăn mòn màu nước sẽ tạo ra cấc vết có màu xanh trên đồ đạc bằng sứ. Nguyên nhân khác là có thể sự tồn tại của các kim loại như đồng, chì trong nước ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng
+ Nước có màu đen hoặc nước có màu nâu sẫm: Thường do mangan gây ra
+ Nước có màu nâu, màu đỏ, màu cam hoặc nước vàng: Thông thường gây ra bởi sắt, gỉ sắt. Sắt mạ kẽm, thép hoặc gang là vật liệu đường ống có thể làm cho nước bị gỉ sét
+ Nước có màu trắng sữa hoặc nước đục: Là do các hạt cặn lơ lửng trong nước tạo nên. Các hạt cặn này có thể là các tạp chất vô cơ, tạp chất hữu cơ
- Mùi vị của nước
+ Mùi xăng và mùi dung môi:
+ Vị kim loại: Do sự tồn tại của các kim loại trong nước như sắt, đồng
+ Mùi clo: Sử dụng clo để khử trùng có thể làm nước có mùi clo
+ Mùi hôi, mùi trứng thối: Do sự tồn tại của khí hydro sunfua trong nước
+ Mùi mốc hoặc mùi tanh: Vi khuẩn phát triển hoặc các chất hữu cơ như thực vật, động vật và vi khuẩn tự nhiên có thể gây ra mùi hôi
+ Vị mặn: Nồng độ cao tự nhiên của natri, magie, kali có thể làm gây vị mặn cho nước
